Scopri quattro soluzioni di supply chain per favorire il successo alla conferenza sulla vendita al dettaglio dell'IFPA

International Fresh Produce AssociationProduce11 maggio 2023

Newark, DE. e Washington, DC – Cosa significano per i prodotti agricoli i cambiamenti trasformativi nel settore alimentare e delle bevande al dettaglio? L'intera catena di fornitura al dettaglio scoprirà le risposte a questo e altro ancora alla conferenza Retail dell'International Fresh Produce Association, che si terrà dal 7 all'8 giugno a Oak Brook, Illinois, vicino a Chicago.

La Retail Conference offre quattro sessioni formative per esperti, opportunità di networking, gruppi di discussione e un torneo di golf.

"Mentre ogni fornitore e rivenditore lavora per differenziare i propri prodotti e servizi, ci sono problemi comuni che tutti devono affrontare", ha affermato Joe Watson, vicepresidente della vendita al dettaglio, della ristorazione e del commercio all'ingrosso dell'IFPA. "È molto importante riunirsi in un luogo più intimo per esaminare questi problemi dal punto di vista della catena di fornitura. Questo è lo scopo della Retail Conference: questo e straordinarie opportunità di networking con oltre 50 rivenditori."

Se i medici prescrivessero prodotti per migliorare la salute, cosa significherebbe questo per le vendite? Milioni? O forse miliardi!

Il cibo come medicina e le prescrizioni di produzione hanno un potenziale incredibile. Poiché i pazienti utilizzano tali prescrizioni per acquistare prodotti al dettaglio, ogni collegamento ne trae vantaggio. Se opportunamente dimensionate, le prescrizioni sui prodotti potrebbero investire milioni – se non miliardi – di dollari in prodotti riscattati al dettaglio. Mollie Van Lieu dell'IFPA, vicepresidente per la nutrizione e la salute, modererà un gruppo di leader nel campo della tecnologia, della vendita al dettaglio e della sanità per discutere di questa opportunità.

"Sappiamo che i prodotti freschi sono la soluzione a molti dei problemi di salute odierni", ha affermato Meghan Diaz di Sprouts Farmers Market. "Voglio saperne di più su come possono funzionare le prescrizioni dei prodotti perché, anche se genereranno vendite, il che è fantastico, credo che il vero vantaggio sia migliorare la salute dei consumatori".

Cosa rende ottimo il rapporto con un acquirente? I rivenditori rivelano!

Le vere partnership sono fondamentali per promuovere il business e superare l’incertezza. I veterani del commercio al dettaglio sveleranno come si presenta oggi una partnership reale e rilevante. Offriranno suggerimenti per superare le sfide e stimolare lo slancio delle vendite in una sessione moderata da Betsy Folan, vicepresidente senior dello sviluppo organizzativo ed esecutivo di pro-voke.

"In definitiva, siamo tutti sulla stessa barca mentre ci sforziamo di incrementare le nostre vendite e far crescere il nostro settore a tutti i livelli", ha affermato Jeff Cady di Tops. "Capire come migliorare le partnership con i rivenditori avvantaggia sia l'acquirente che il venditore poiché lavoriamo tutti verso gli stessi obiettivi: aumentare le vendite ai consumatori."

Nonostante i tempi difficili, dove è forte la produzione e come possono trarre vantaggio i rivenditori?

Il settore alimentare si trova ad affrontare difficoltà in un momento in cui i modelli e le aspettative degli acquirenti stanno cambiando rapidamente. Jonna Parker, esperta di alimenti freschi di Circana e leader di lunga data del pensiero sui prodotti, esaminerà i settori in cui i prodotti stanno sperimentando una forza unica nella vendita al dettaglio nonostante le sfide dirompenti e, soprattutto, come i rivenditori possono continuare ad espandere il successo di frutta e verdura fresca negli anni a venire .

"Il ritmo del cambiamento non ha precedenti e può essere difficile tenere il passo con tutto", ha affermato Yan Branco di Sobey's. "Sono interessato a come tutti noi possiamo trarre il meglio da ciò che stiamo facendo e migliorare ciò che non va bene per prepararci a un futuro di crescita."

Confuso, perplesso sulla regola finale FSMA 204?

La FDA ha pubblicato la normativa finale FSMA 204 che stabilisce ulteriori requisiti di tenuta dei registri per coloro che producono, trasformano, confezionano o conservano gli alimenti che l'agenzia ha incluso nell'elenco di tracciabilità degli alimenti. Ed Treacy dell'IFPA, vicepresidente per la catena di fornitura e la sostenibilità, esaminerà la norma e cosa ciò significa, in modo che le aziende possano prepararsi prima della data di entrata in vigore del 20 gennaio 2026. (Non è così lontano come sembra.)

"I nostri membri contano sull'IFPA per comprendere il mutevole panorama normativo in modo da poter mantenere le loro aziende conformi", ha affermato Joe. "Siamo entusiasti di avere esperti IFPA, come Ed, per supportarli."